为了促进旅游行业内服务技能交流与学习,强化旅游星级饭店及从业人员的服务意识、品牌意识和标准意识,根据酒泉市旅游局等六部门《关于举办全省第三届旅游星级饭店服务技能大赛的通知》(酒市旅发[2017]250号)文件精神,2017年11月2日—3日,敦煌市旅游局组织四星级及以上宾馆参加了酒泉市第三届旅游星级饭店服务技能大赛初赛。
此次比赛共13个代表队,54名选手参加了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、调酒等4个参赛项目。其中,敦煌参赛队有9个代表队、35名参赛选手参加了此次比赛。通过理论考试、仪容仪表测评、实际操作等环节的比赛,共12名参赛选手获得一、二、三等奖,其中敦煌参赛队有9名选手获奖,敦煌宾馆和太阳大酒店获得优秀团体奖,敦煌旅游局荣获优秀组织奖。
酒泉市第三届服务技能大赛获奖名单
一等奖
中式铺床 敦煌山庄 李晶娟
中餐摆台 太阳大酒店 杨 丹
西餐摆台 敦煌宾馆 纪春玲
鸡尾酒调试 阳光沙州大酒店张爱斌
二等奖
中式铺床 敦煌宾馆 李亚楠
中餐摆台 酒泉饭店 陈建华
西餐摆台 敦煌山庄 贾雪梅
鸡尾酒调试 太阳大酒店 张佳丽
三等奖
中式铺床 丝路怡园大酒店 张 琰
中餐摆台 瓜州融金洲海大酒店 万玉梅
西餐摆台 龙腾宾馆 韩子非
鸡尾酒调试 华夏大酒店 褚文凯
优秀饭店奖
敦煌宾馆 太阳大酒店 东方国际酒店
优秀组织奖
敦煌市旅游局 肃州区旅游局
供稿:付亚丽
编辑:王斌银